Poggio alle Fate Chardonnay Toscana IGT gift contribuendo all’unicità del vino prodotto

contribuendo all’unicità del vino prodotto

un piccolo gioiello di meno di un ettaro

Il restante vino fermenta in acciaio Inox e riposa in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 15 mesi

ANDAMENTO ANNATA

raggiungendo la sua massima espressione

Poggio alle Fate Chardonnay Toscana IGT gift contribuendo all’unicità del vino prodottoIl vigneto Poggio alle Fate si estende per 3,2 ettari a unaltitudine di 680 metri s. l. m., nel cuore delle colline di Radda in Chianti. Il terreno, ricco di galestro e scisti argillosi rossi, altamente minerale grazie alla presenza di ferro e manganese, contribuendo allunicit del vino prodotto. La vendemmia manuale garantisce la selezione delle migliori uve, successivamente stoccate in celle frigorifere a 6 C per 48 ore. Segue una diraspatura