Kiritsuke Blue Super Tsuchime Brauner Westlicher Griff 210mm New Der ergonomische Griff sorgt für

Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten

Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt

Ihre Klingen haben einen geraden Rücken ähnlich dem Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba

Trotz seiner geringen Größe bietet es eine zuverlässige Schneidleistung und eignet sich für Aufgaben wie das Durchtrennen von Seilen

die Vielzahl an Farben und Klingenlängen

Kiritsuke Blue Super Tsuchime Brauner Westlicher Griff 210mm New Der ergonomische Griff sorgt fürDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit