Cardamom, ganz, schwarz, Heera, 200 g sub-spirituosen-sonstige 40% Merlot und 5% Petit

40% Merlot und 5% Petit Verdot

Entenstopfleberblock

eine kleine Manufaktur in Nagano

insbesondere in Plätzchen

Sie wachsen in Nussfruchtverbänden auf Bäumen

Cardamom, ganz, schwarz, Heera, 200 g sub-spirituosen-sonstige 40% Merlot und 5% PetitAnders als der grne Cardamom, der als khlendes Gewrz gilt, gehrt der schwarze Cardamom zu den wrmenden Gewrzen. Gemeinsam mit Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer bildet er daher eine Hauptzutat jedes Garam Masala. Die Samen verstrmen einen teerhnlichen Geruch und schmecken nach Nadelholz mit einer herb rauchigen, erdigen Note. Sie verleihen Masalas und Wrzmischungen im Tandoori Stil eine angenehme Tiefe.