Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 80 g kat-spirituosen zu Geflügel- und Fischmarinaden harmoniert

zu Geflügel- und Fischmarinaden harmoniert er ideal und ist ebenso hervorragend zum Würzen von Obstsalaten sowie Honigmelonen einsetzbar

Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist sehr aufwändig und macht sie zu einer der kostbarsten aller Nussarten

Er ist aromatisch samtig mild und duftig

Der intensive Buttergeschmack bleibt dennoch erhalten

wohlproportioniert und eignet sich für den alltäglichen Gebrauch

Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 80 g kat-spirituosen zu Geflügel- und Fischmarinaden harmoniertSobald Sie diese das erste Mal probieren, werden Sie begeistert sein! Zarter Wohlgeschmack nach Meer, das Wohlgeschmack und die Textur berraschen. Seeigel Rogen werden in Galizien als spezielle Delikatesse sehr geschtzt. Zunehmend werden sie von Kchen der feinen Kche eingesetzt. Die beste Jahreszeit fr die Lese ist Januar bis Mrz. Es folgt ein sehr aufwendiger und sorgfltiger Prozess mit der Extraktion des Rogens von Hand, um den besten Wohlgeschmack