Quinta do Mouro - Zagalos Reserva - Magnum 2017 Gutschein Zur Reifung wandert der Wein

Zur Reifung wandert der Wein für 18 Monate in französisches Holz und darf in der "Barrique-Kathedrale" der Quinta do Crasto ruhen

000 m Höhenunterschied einen Temperaturunterschied von rund 7 Grad ausmachen

Eine traditioneller Art des Weinbergmanagements in Portugal

ohne Schwere oder Überladenheit

Das Riesling Steinerd zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Eleganz und Dichte bei niedrigen Alkoholwerten

Quinta do Mouro - Zagalos Reserva - Magnum 2017 Gutschein Zur Reifung wandert der WeinDas Terroir im stlichen Alentejo wird durch seine Hgellandschaft und den unterschiedlichsten Bodentypen geprgt. So flieen Trauben von Bden aus Schiefer, Marmor und Kalstein in den Wein ein, die aus Hhen von 450m stammen. Die Cuve hnelt dem seines kleinen Bruders, wobei der Anteil von Aragonez zu Lasten von Alicante Bouschet um 10% hher ausfllt: Trincadeira (40%), Aragonez alias Tempranillo (40%), Alicante Bouschet (10%) sowie Cabernet Sauvignon (10%).