Bodega Noemia Patagonia 2019 Château de la Selve Die Rieslingtrauben für den Bürklin-Wolf

Die Rieslingtrauben für den Bürklin-Wolf Wachenheimer Goldbächel Premier Cru werden von Hand gelesen und nach der Spontangärung in großen

reduzierten Sauce serviert wird

Grenache und Cinsault aus Bandol zeigt Provence-Eleganz mit mineralischer Frische und feiner Struktur

Diese ausgeprägte Frische eröffnet dem Wein ein langes Alterungspotential

Bei Geflügel funktioniert Poulet mit Schalotten und Sahnesauce ebenso gut wie eine gefüllte Hähnchenbrust mit milden Kräutern

Bodega Noemia Patagonia 2019 Château de la Selve Die Rieslingtrauben für den Bürklin-WolfDer Bodega Noemia Patagonia 2019 ist ein herausragender Malbec aus einer der bemerkenswertesten Weinlagen Sdamerikas. Diese limitierte Raritt stammt von nur 1,5 Hektar alten Rebstcken, die 1932 gepflanzt wurden echte pr phylloxera, wurzelechte und genetisch vielfltige Pflanzen. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, charaktervoller Rotwein, der als Inbegriff patagonischer Winzerkunst gilt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem