Domaine la Bouysse - L'Indecent Corbieres Boutenac AOC 2022 angebot Der Seleccionada wurde bewusst nicht

Der Seleccionada wurde bewusst nicht als Gran Reserva ausgebaut

Nach der BSA kam der Wein für ganze 36 Monate in große 20 hl-Fässer aus Allier- und Slawonischer-Eiche

Die Einzellage Stettener Pulvermächer zeichnet sich sowohl durch seine Höhe zwischen 350-400 m als auch seine Kieselsandsteinböden mit Feldspat

Allerdings zeigt sie ihr wahres Potential mit der intensiven Frucht und Kräuteraromatik bei einer tiefdunklen Farbe am besten als Single

bevor sie 20 Monate lang in französischem Holz reift

Domaine la Bouysse - L'Indecent Corbieres Boutenac AOC 2022 angebot Der Seleccionada wurde bewusst nichtNachdem Martine und Christophe entschieden hatten ihren eigenen Weg auerhalb der Genossenschaft zu gehen, zeigen sie heute was in den Spitzenlagen aus alten Rebbestnden entstehen kann. Im Top Wein L'Indecent werden Carignan, Grenache und Mourvedre zu je 1 3 vereint. Die bis zu 80 Jahre alten Reben stammen von Ton und Kalksteinbden, deren Oberflche mit dicken Kieselsteinen sogenannten Galets bedeckt sind. Dabei handelt es sich um die beste Einzellage