alto adige lagrein doc 2024 hofstatter W51_omaggio_feudi

alto adige lagrein doc 2024 hofstatter W51_omaggio_feudiRubino brillante: il lagrein di Hofsttter profuma di piccoli frutti di bosco e viola, con una nota speziata che aggiunge complessit senza appesantire. In bocca armonico, leggermente tannico, caldo vellutato e rotondo fino a un finale lungo. Il lagrein uno dei vitigni autoctoni pi identitari dellAlto Adige, eppure resta poco conosciuto fuori regione rispetto a pinot nero e gewrztraminer. Hofsttter lo vinifica sulle bucce a temperatura controllata e lo

und durch die Salzigkeit des Tyrrhenischen Meeres geprägt ist

mit einer deutlichen mineralischen Note

die mit der Zeit auch von Noten von Honig und Harz begleitet werden

Perfetto con i secondi piatti di carne rossa della tradizione francese

Durante il pasto con un fritto misto di pesce

caratterizzato da netti sentori di frutta rossa matura e rosa appassita

“Petit Chenin Blanc” è un piccolo gioiello enologico

È stato creato per ricordare il suo amore per la terra e la vita contadina e dopo una raccolta manuale delle uve coltivate in biologico

Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

mentre il Syrah e il Mourvèdre aggiungono profondità e lunghezza al palato

subito seguiti da note terziarie di cioccolata

ben bilanciato tra note fruttate e leggermente speziate