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Gesunder und kranker Boden (Margareth Sekera) Herzog Emanuel von Croÿ (1718

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Herzog Emanuel von Croÿ (1718 1784) stammte aus einer altadligen Familie französisch-deutschen Ursprungs

MAYA RÜHLIN ist Leiterin Ernährungsberatung am Kantonsspital Winterthur

Patrick Kaczmarczyk ist Wirtschaftswissenschaftler am Kompetenzzentrum für Transformationsforschung der Universität Mannheim

Adolf Willumeit

Beratungslehrerweiterbildung und der Klassenlehrerfortbildung KIK zum Sozialen Klassenmanagement

Gesunder und kranker Boden (Margareth Sekera) Herzog Emanuel von Croÿ (1718Der Bauer ist heute durch die sich stndig ausweitende Preis Kostenschere in der wirtschaftlichen Bedrngnis, laufend mehr und billiger zu produzieren. Gar zu gro ist die Versuchung, in einseitigen Fruchtfolgen jene Kulturen zu bevorzugen, die eben hchste Ertrge bringen. Lngst haben sich so genannte Energiepflanzen dazugesellt, die meist hhere Ertrge abwerfen als die klassischen Ackerkulturen fr die Ernhrung von Mensch und Vieh. Immer schwerere und

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