2023 Marsannay Clos du Roy Rouge, Jean Fournier Roberto Voerzio Der 2023er wirkt vollmundig

Der 2023er wirkt vollmundig

Im Keller setzt Moritz Kissinger auf zurückhaltenden Ausbau: Der Wein reift einen längeren Zeitraum – traditionell um die zwölf Monate – in Fassgebinden

und genau das spürt man auch bei diesem Pinot Noir aus dem Jahrgang 2023

gefolgt von einem längeren Flaschenausbau

Nach sorgfältiger Handlese in kleinen Kisten beginnt die behutsame Pressung der Chardonnay- und Pinot Bianco-Trauben bereits in der zweiten Augusthälfte

2023 Marsannay Clos du Roy Rouge, Jean Fournier Roberto Voerzio Der 2023er wirkt vollmundigDer 2023 Marsannay Clos du Roy Rouge von Maison Jean Fournier stammt von einer der beiden Lagen, die als erste 1er Crus der Gemeinde klassifiziert werden sollen ein echter Geheimtipp aus dem uersten Norden der Cte dOr. Dieser Pinot Noir verbindet khle burgundische Finesse mit beeindruckender Tiefe und besitzt ein klares Reifepotenzial. Als Pionier in Clos du Roy hat die Familie Fournier entscheidend dazu beigetragen, Marsannay von einer