Kakheti Wine Company, Bedoba Saperavi, 2023 Venezuela/Nicaragua

Kakheti Wine Company, Bedoba Saperavi, 2023 Venezuela/NicaraguaBedoba Saperavi 2023 von der Kakheti Wine Company ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein aus Georgien, der mit Tiefe, Intensitt und einer bemerkenswert eigenstndigen Stilistik berzeugt. Auf der Basis der autochthonen Rebsorte Saperavi verbindet er Tradition und Ausdrucksstrke und erinnert dabei eher an groe, opulente Weine als an einen klassischen Alltagsrotwein. Hinter dem Wein steht mit Nugzar Ksovreli ein Winzer, der das georgische Terroir

Die Vinifikation erfolgt traditionell schonend

Definition und Herkunft konzentriert

kräuterigen Anklängen und einer verspielten Würze entfalten sich harmonisch

für die Rayas berühmt ist

Im Glas präsentiert sich dieser Riesling mit einem leuchtenden Strohgelb und silbernen Reflexen

exotischen Duft umspielt: reife Passionsfrucht

Der Wein reift anschließend bis zur optimalen Trinkreife im Keller

Die malolaktische Gärung wird bei Roederer meist teilweise oder ganz zurückgehalten

deren Name auf vielen Flaschen größer wirkt als die Region Mosel

ebenso zu feinem Fisch – etwa Steinbutt

Frische und aromatische Tiefe zusammen

weil es dort mehr Sonne und Wärme gibt