Cantine Viola Passito Luigi Viola Saracena 0.5L 2021 Scarzello Giorgio & Figli Pilzragout mit Steinpilzen oder Trüffel

Pilzragout mit Steinpilzen oder Trüffel sowie zu gereiftem Hartkäse wie Comté

zitrusbetonte Frische zu Beginn geht allmählich in komplexere Nuancen von Honig

Florale und zitrische Noten treffen auf kühle Mineralität – eine unverwechselbare Stimme des libanesischen Terroirs

zarte florale Akzente

Mit etwas Reife im Keller kann die Karaffierzeit entsprechend verkürzt werden

Cantine Viola Passito Luigi Viola Saracena 0.5L 2021 Scarzello Giorgio & Figli Pilzragout mit Steinpilzen oder TrüffelCantine Viola Passito Luigi Viola Saracena ist ein charaktervoller Dessertwein aus Kalabrien, der auf eine bemerkenswert lange Tradition in Saracena verweist. Mit Guarnaccia Bianca und Malvasia knpft er an einen historischen Stil an, der schon frh fr seine aromatische Ausdruckskraft und seinen besonderen Ruf geschtzt wurde. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein meist in einem warmen, goldenen bis bernsteinfarbenen Ton. In der Nase entfalten