Olivier Horiot Coteaux Champenois Riceys Blanc En Valingrain 2021 Pasqua Vigneti e Cantine Durch kontrolliert biologischen und biodynamischen

Durch kontrolliert biologischen und biodynamischen Anbau werden sowohl Boden als auch Pflanzen im Gleichgewicht gehalten

Im Keller wird der Pinot Noir typischerweise so behandelt

In dieser Lage prägen Hangneigung

etwa Perlhuhn mit Pilzen oder einem klassischen Coq au vin in milderer Auslegung

die die vulkanische Herkunft nicht verleugnet

Olivier Horiot Coteaux Champenois Riceys Blanc En Valingrain 2021 Pasqua Vigneti e Cantine Durch kontrolliert biologischen und biodynamischenDer Olivier Horiot Coteaux Champenois Riceys Blanc En Valingrain 2021 ist ein seltener, stiller Weiwein aus der Champagne, der die Region fernab der bekannten Schaumweine zeigt. Statt Blschen steht hier die Feinheit des Terroirs von Les Riceys im Mittelpunkt klar, mineralisch und ungemein charakterstark. Diese Cuve aus Chardonnay und Pinot Bianco stammt aus der Einzellage En Valingrain und verbindet Handwerkskunst mit prziser Herkunft.