Weingut Jurtschitsch Mon Blanc Vintage Lediglich die kompakten Trauben werden

Lediglich die kompakten Trauben werden Ende Juli halbiert und die Reben kurz vorm Herbst entblättert

Darauf mindestens 15 Monate Reife auf der Flasche

Weißburgunder geht eigentlich immer: Wunderbar ausbalanciert

Heftig Cuveé Heftig

Weinbau studieren statt in die Lehre zu gehen

Weingut Jurtschitsch Mon Blanc Vintage Lediglich die kompakten Trauben werdenWeingut Jurtschitsch Mon Blanc Der Jurtschitsch Mon Blanc ist ein Gipfelsturm naturnaher Experimentierfreude, finden in ihm Riesling, Grner Veltliner, Weiburgunder, Gelber Muskateller und Donauriesling zueinander. Allesamt aus hochgelegenen (bis zu 400m ber NN) Weinparzellen, auf Glimmerschiefer und Gneis stehend, per Hand gelesen. Vollstndig entrappt wird anschlieend im Holzgrstnder ohne Temperaturkontrolle, dafr aber auf der Maische, spontan