Blauburgunder 2025 ak-162346 worauf ein Ausbau im Stahltank
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Description
worauf ein Ausbau im Stahltank bis zum Frühling folgt
bevor er das Glas mit seinem kräftigen Rubinrot füllt und ein Duftspiel aus Brombeeren und Johannisbeeren entfaltet
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels
exotischen Gewürzen und feiner Vanille
ausgewogenen Säurespiel
Blauburgunder 2025 ak-162346 worauf ein Ausbau im StahltankDer Blauburgunder von Elena Walch berzeugt als gut ausgewogener und sortentypischer Wein. Der aus den handverlesenen Trauben gewonnene Most wird im Stahlfass vergoren und der Wein wird anschlieend zum Teil im Stahltank und zum Teil im groen Holzfass aus franzsischer Eiche ausgebaut. Der Blauburgunder breitet sich in klarem Rubinrot im Glas aus und tritt mit einem Duftspiel aus roten Beeren und feinen Gewrznoten an die Nase. Die saftig fllige Struktur
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