Teichners' Beste - Weizenmehl Type 00, 5kg Detroit-Style und vieles mehr bis
$13.99
Description
Detroit-Style und vieles mehr bis hin zu Pinsa
Langlebiges
Das Set enthält:
Vielseitig einsetzbar – von Händen
Einfach nur „wie beim Italiener“ reicht Sven Teichmann nicht
Teichners' Beste - Weizenmehl Type 00, 5kg Detroit-Style und vieles mehr bisUnser Weizenmehl Type 00 bietet optimale Voraussetzungen fr anspruchsvolle Backprojekte. Mit einem hohen Proteingehalt von 13 % und einer exzellenten Wasseraufnahme sorgt es fr besonders stabile und elastische Teige. Hoher Proteingehalt von 13% Hohe Wasseraufnahme Bildet starke Klebereiweiketten, die den Teig besonders stabil und reifest machen W Wert: 230 250 Perfekt fr lange Teigfhrungen von 24 48 Stunden Neben Pizza auch perfekt geeignet fr
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