can marles guidai vi rosat rosewein penedes spanien trocken Bojan Kobal erntet Chardonnay und

Bojan Kobal erntet Chardonnay und Traminer von 30-jährigen Terrassen auf kalkreichem Mergel in 250–400 m Höhe

Ideal zum Start des Abends mit Soja-Shiitake-Spießen und eingelegter Gurke

Pflaume und ein Hauch Tabak weisen auf den Kalkstein hin

Mitte August gelesen: Die Parzelle liegt nur 800 m vom Meer entfernt

Grenache und Mourvèdre verbleiben im Beton – so bleibt Fruchtkern statt Holzdruck

can marles guidai vi rosat rosewein penedes spanien trocken Bojan Kobal erntet Chardonnay undStill knackig. Nur 961 Flaschen. Erdbeere. Himbeere. Blten. Tempranillo von 540 Metern Hhe grt im Edelstahltank und kommt ohne Holz ins Glas. Himbeere und Grapefruit klingen klar nach und passen zu einem khlen Schluck auf dem Balkon nach Feierabend. Luca Pombo bewirtschaftet den Block Mas Cirerer auf 540 Metern; Kalkstein und magerer Ton halten den Tempranillo schlank. Der Ros vergrt ausschlielich im Edelstahl, ohne Holz, und endet bei nur 961