Aube Sanglante - Rosé de Saignée - Lancelot Fils 2011

Aube Sanglante - Rosé de Saignée - Lancelot Fils 2011Champagne Lancelot Fils Die Aube Sanglante entsteht nach dem Ros de Saigne Verfahren: Die Pinot Noir Trauben werden entrappt, sanft angequetscht und rund 14 Stunden auf der Maische belassen. Das Ergebnis ist ein Champagner mit klarer Struktur, kraftvoller und weiniger Prsenz, mit Anklgen von Walderdbeeren und Himbeeren. Hubert Lancelot steht fr eine junge, leidenschaftliche Handschrift und eine bewusst niedrige Dosage. Frankreich Champagne Avize Extra

während er am Gaumen mit feiner Perlage

Und der 2018er Millésime wird diesen Erwartungen vollauf gerecht

als um dominante Hefenoten

Erst recht

um auch all jene zu begeistern

Noten von Rosenblüten

einem kleinen

aber nicht nur zur Erdbeerzeit

dazu ein betörender Duft nach Erd- und roten Johannisbeeren

Frankreich - Champagne - Ville sur Arce

Florale Noten und eine Spur Honig in der Nase

mit dem Sie die Welt für eine Weile vergessen möchten