2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Mezcal Alipus ursprünglich aus dem Wallis bekannt

ursprünglich aus dem Wallis bekannt

Auf dem Gaumen entfaltet dieser Wein eine belebende und ausgewogene Säurestruktur

Bereits heute nach Karaffieren verführerisch

das von lebendiger Säure begleitet wird und die reife Frucht beflügelt

Dieser Schaumwein aus 100 % Lambrusco di Sorbara überzeugt mit seinem natürlichen Stil und der traditionellen Metodo Ancestrale

2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Mezcal Alipus ursprünglich aus dem Wallis bekanntDer 2023 Bourgogne Aligot Clos du Roy von Sylvain Pataille zeigt eindrucksvoll, warum der Winzer als einer der fhrenden Aligot Spezialisten gilt. Hier entsteht kein einfacher Bourgogne, sondern ein vielschichtiger, strukturierter Weiwein mit bemerkenswerter Tiefe, feiner Textur und einem Entwicklungspotenzial, das oft an groe Chardonnays der Cte dOr erinnert. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit heller, klarer Farbe und lebendigem