Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Diese Pfefferkörner sind getrocknet und

Diese Pfefferkörner sind getrocknet und können in Pfeffermühlen oder im Mörser frisch gemahlen bzw

Geflügel- und Fleischspeisen

Ideal zum Würzen von Wurst (Merguez)

dekorativ und sicher aufbewahren

Mit der typisch leicht herben Cassisnote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie etwa Desserts und Patisseriekreationen den gewünschten Ton und Farbe verleihen

Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Diese Pfefferkörner sind getrocknet undZitronensure wird genutzt um das Braunwerden von strkehaltigem Gemse und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man ein wenig des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lsen und z. B. angeschnittene pfel damit benetzen.