Gin #2 _wf_exc In der reinen Südlage der

In der reinen Südlage der Klosterwingerte wachsen auf kalkhaltigem Boden 25 Jahre alte burgundische Pinot-Noir-Klone

1 Fass - 300 Flaschen

sechs Monate auf der Vollhefe im kleinen Holzfass gereift

dazu ein Hauch Kräuter und nussige Würze

Unser Spätburgunder -S- stammt aus den fruchtbaren Lössböden westlich von Laufen und wird durch Trauben jüngerer Reben aus dem Laufener Altenberg ergänzt

Gin #2 _wf_exc In der reinen Südlage derJohannas Distilled Dry Gin #2 Aus selbst gebranntem Weinbrand haben wir mit Hilfe von ber 20 Botanicals, unter Anderem natrlich Wacholderbeeren, Orangen und Zitronenschale, Ingwer, Angelikawurzel, Zimt, Vanille, Koriandersamen, Zitronengras, Hibiskusblte und vielen mehr, unseren ersten Gin hergestellt. Im Glas zeigt er viel frische Wacholderbeeren, saftige Zitrusaromen und dezente florale Noten. Schmeckt am Besten pur auf Eis oder mit Tonic und einer