Cheval des Andes 2021 Charly steinige Boden mit hohem Mineralanteil

steinige Boden mit hohem Mineralanteil bringt Weine mit Struktur und Klarheit hervor

Risotto oder feinem Fisch und Krustentieren

Nach einer mehrmonatigen Mazeration und Ruhephase wird der Umeshu behutsam filtriert und auf Trinkstärke gebracht

Klassisch wäre Lamm aus dem Ofen

organisch geprägter Arbeit und einer klaren Vorstellung von Balance macht die Weine für viele Liebhaber so wiedererkennbar

Cheval des Andes 2021 Charly steinige Boden mit hohem MineralanteilCheval des Andes 2021 ist die moderne Ikone aus Mendoza ein Joint Venture zwischen der Bordeaux Legende Chteau Cheval Blanc und der Malbec Referenz Terrazas de los Andes. Hier trifft die Finesse des alten Europas auf die Intensitt der Anden in einem kraftvollen, aber bemerkenswert eleganten Rotwein. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot zeigt eindrucksvoll, wie przise Struktur und saftige Frucht zu einem harmonischen Ganzen