Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm Santoku 鍛冶師(Schmied): 玄海 正国 (Genkai Masakuni)「Ruhestand」

鍛冶師(Schmied): 玄海 正国 (Genkai Masakuni)「Ruhestand」

Das Messer zerdrückt die langen

Mit seinem Griff aus lila Urushi-Lack vereint dieses Messer Schönheit und Funktionalität in Ihrer Küche

die nach einer Möglichkeit suchen

Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert

Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm Santoku 鍛冶師(Schmied): 玄海 正国 (Genkai Masakuni)「Ruhestand」Sujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem