Chateau Les Carmes Haut-Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2021 Vivaltus Es wurde die manuelle Ernte

Es wurde die manuelle Ernte eingeführt und später mit einer veränderten Bindung der Reben

Nach ausgedehnter Lagerung „sur lattes“ wird der Champagner degorgiert – ganz ohne Dosage

In der Magnumflasche bleibt der Cava länger frisch

Der Wein reift langsam in traditionellen Fässern

Pinot-Chevauchet steht seit vier Generationen für eigenständigen Grower-Champagne – lange bevor es zum Trend wurde

Chateau Les Carmes Haut-Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2021 Vivaltus Es wurde die manuelle ErnteLe C des Carmes Haut Brion 2021 ist der charaktervolle Zweitwein des renommierten Chteau Les Carmes Haut Brion und bringt die Eleganz von Pessac Lognan in einem zugnglicheren, frher trinkreifen Stil ins Glas. Er verbindet klassische Bordeaux Struktur mit moderner Przision und einem klaren Fokus auf Frische und Finesse. Besonders spannend ist, wie dieser Wein bereits in der Jugend die Handschrift des berhmten Terroirs zeigt, ohne an Charme einzuben.