2021 Antonio Caggiano Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca Spanien Die Trauben für diesen Châteauneuf-du-Pape

Die Trauben für diesen Châteauneuf-du-Pape 2020 stammen aus einem der klassischen Terroirs der südlichen Rhône

weil Sangiovese auf diesem Niveau nur mit präziser Lese seine Balance findet

Einige Rebstöcke sind über 150 Jahre alt

Zitrusfrüchten und dezente Vanillenoten

Als klassische regionale Begleitung bietet sich ein Entreôte à la bordelaise oder ein schlichtes Entrecôte mit Schalottenbutter an

2021 Antonio Caggiano Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca Spanien Die Trauben für diesen Châteauneuf-du-PapeDieser Caggiano Fiano di Avellino Riserva ist ein neuer Wein, der mit dem Jahrgang 2020 sein erstes Licht erblickt hat. Der Wein wurde Ende des Frhlings 2 Jahre spter (also 2022) erhltlich. Der Wein wird aus den besten Parzellen der Fiano Traube hergestellt, die aus Weinbergen der DOCG Fiano di Avellino (und auch der Comune di Lapio) stammen. Die Weinberge dort liegen etwa 400 Meter ber dem Meeresspiegel. Der Boden der Weinberge ist eine Mischung aus