Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml Alc.13.5% schwere Klingen halten vorzüglich

schwere Klingen halten vorzüglich

die gewürzten Aromen der Kräuter ergeben den langen und dezent „scharfwürzigen“ Nachhall

süssliche Hefezöpfe

Bei Couscous die Mischung ggf

1 St stammt von Microplane International GmbH & Co

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml Alc.13.5% schwere Klingen halten vorzüglichSanbaizu wird gewhnlich aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version wurde mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern bildet auch die Basis fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt kommt ohne knstliche Aromen und andere Zusatzstoffe aus. Sennari