Domaine Vincent Bouzereau Chassagne-Montrachet Chardonnay Der Wein ist sehr sortentypisch

Der Wein ist sehr sortentypisch und auch angenehm rund

dem Wein mehr Kraft zu verleihen und seine Aromen zu konzentrieren

Körper und Strukur gibt er seine ganze Finesse preis

Teilweise wird der Grundwein in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern gereift

Der Valserrano Crianza verkörpert einen recht modernen Riojastil: tiefdunkle Farbe

Domaine Vincent Bouzereau Chassagne-Montrachet Chardonnay Der Wein ist sehr sortentypischDie Weine von Vincent Bouzereau sind einfach beeindruckend. Sein Chassagne Montrachet ist ein edler Weiwein fr Genieer. Die Arbeitsweise von Vincent Bouzereau ist dabei kompromisslos auf Qualitt ausgerichtet. Alte Reben. Nachhaltige Weinbergsbewirtschaftung. Handlese. Im Keller dann spontane Vergrung im Holzfa, wobei nur ca 25% der Fsser in Erstbelegung sind. Der Wein bleibt lange auf der Feinhefe und wird dann schonend abgezogen. Im Glas leuchtet der