DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:846g Es eignet sich auch brilliant

Es eignet sich auch brilliant als Tatar – von Hand in feine Würfel geschnitten – oder für Filetspitzen

Sie eignen sich perfekt für einen feinen Festtagsbraten oder auch für Schmorgerichte

Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher

zur Brotzeit oder fein aufgeschnitten als besonderer Genussmoment

Es verdankt seinen Namen der besonderen Marmorierung

DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:846g Es eignet sich auch brilliantBeschreibung: Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes. Sozusagen der Beginn des zartesten Stcks vom Rind. Hier raus lassen sich klassische Cuts wie das Filetsteak bzw. Chateaubriand zaubern. Es eignet sich auch brilliant als Tatar von Hand in feine Wrfel geschnitten oder fr Filetspitzen.