Original Südtiroler Bauernspeck ak-152990 Würze der Apfelminze

Würze der Apfelminze

goldgelben Gewand präsentiert sich der „Kastelaz“ im Glas

Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur

Das Flaggschiff der Kellerei Terlan gräbt seine Wurzeln tief in die Geschichte

Suppen oder zum Verfeinern von den verschiedensten Gerichten beim Grillen

Original Südtiroler Bauernspeck ak-152990 Würze der ApfelminzeAus dem besten und wohl bekanntesten Stck vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewrzen und Krutern gewrzt und mit Pkelsalz der sogenannten Pkelung unterzogen und anschlieend geruchert.