NV LE NON MOI, Assemblage, Grand Cru, Stadil et Stadil 2010 mit einer hohen aromatischen Komplexität

mit einer hohen aromatischen Komplexität

Frische und eine markante mineralische Spannung verleiht

Mourvèdre und Syrah

Der Ausdruck „servus cella“ bezieht sich auf den Keller

ein rosa gebratenes Reh mit Wacholderjus oder ein Lammkotelett mit Kräutern sind sehr stimmige Begleiter

NV LE NON MOI, Assemblage, Grand Cru, Stadil et Stadil 2010 mit einer hohen aromatischen KomplexitätStadil et Stadil, LE NON MOI heit der Champagner von Christian Stadil THORNICO. Assamblage ist eine Mischung aus Pinot Noir (75 %) und Chardonnay (25 %) aus den Jahrgngen 2016, 2017 und 2018. Pinot Noir dominiert in diesem Champagner und die Trauben stammen aus dem Herzen der Grand Cru Stadt Ambonnay. Es handelt sich um einen Brut Champagner, der keiner malolaktischen Grung unterzogen wurde, sodass der Champagner so frisch und knackig wie mglich