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Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Saviah Cellars Wir befinden uns am nördlichen
Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Saviah Cellars Wir befinden uns am nördlichen
$44.00
Description
Wir befinden uns am nördlichen Ende des Berghangs
die sich mit dem Konzept des „Estate Whisky“ – Produktion mit eigener Gerste – schnell einen Namen gemacht hat
Die Mistralwinde halten die Trauben gesund und fördern eine langsame
Die Domaine Clerget
der schon früh auf PIWI setzte
Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Saviah Cellars Wir befinden uns am nördlichenKAOS ist ein spannender, charakterstarker Weiwein von Bogns Vingaard, der das Wilde und das Feine auf besondere Weise vereint. Aus spt gelesenen Solaris Trauben mit einem Anteil edelfauler Beeren entstanden, zeigt er eine ungewhnliche Tiefe, natrliche Fruchtse und eine elegante, handwerkliche Handschrift. Der Jahrgang 2023 trgt zudem eine besondere Geschichte in sich: eine Ernte, die unter Zeitdruck und Improvisation gerettet wurde und genau daraus
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