Hüftmedaillon | Creekstone Farms Prime US Beef bringt Ihnen die Sterneküche nach

bringt Ihnen die Sterneküche nach Hause

da das Teilstück aus der Bauchhöhle der Rinder stammt

Über lange Zeit ist das beliebte Schmorgericht in der eigenen Küche in Vergessenheit geraten

Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels

Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens

Hüftmedaillon | Creekstone Farms Prime US Beef bringt Ihnen die Sterneküche nachDie Hfte wird aus dem oberen Bereich der Keule gewonnen und berzeugt durch ihre Magerkeit. Die Creekstone Farms achten darauf, dass die Tiere eine stressfreie Umgebung genieen.