Château Mansenoble Corbières Montagne d'Alaric 2020 Schaumwein Die Nase ist fein

Die Nase ist fein

12 Monate auf Feinhefe in Holzbottichen und in Beton-Eiern gereift

das zu den besten der Appellation Rasteau zählt und seit Jahren mit Elogen überhäuft wird

Das wirklich umwerfende Resultat ist der „Arqueta“

Das Geheimnis für diesen Erfolg bilden außer dem Mitwirken von Philippe Cambie das perfekte Traubenmaterial von uralten Rebstöcken aus der weltberühmten Lage 'La Crau'

Château Mansenoble Corbières Montagne d'Alaric 2020 Schaumwein Die Nase ist feinEine klassische Mischung der Appellation, hauptschlich Grenache und Carignan, untersttzt von Syrah. Der Ertrag ist mit 32 hl ha sehr gering. In der Nase ein betrender Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Lavendel und Krutern. Am Gaumen saftig, weich und rund mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Krutern der Garrigue mit Noten von Tabak, Lakritz und Sauerkirschen. Diese Cuve beweit, dass ein Ausbau in Eichenholz nicht unbedingt