vin de france orthogneiss 2023 domaine de l ecu W10-11-altrirossi sformati e soufflé

sformati e soufflé

dopo la vendemmia manuale

da cui s’intravede l’anima mediterranea di questa bottiglia

per nulla aggressivo

si sposa bene anche con la tartare e i crostacei

vin de france orthogneiss 2023 domaine de l ecu W10-11-altrirossi sformati e souffléAlla vista, il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso esprime sentori eleganti di frutta a polpa bianca e di scorza di agrumi, di spezie e di frutta secca, con un bel richiamo minerale e iodato. In bocca, l'attacco teso e dritto, si sviluppa poi con decisione e struttura su una notevole trama sapida e affumicata. Finale armonico su note di pompelmo rosa e di mandorla. Questo Muscadet Svre et Maine proviene da un vigneto esteso circa 3 ettari