Santoku White Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Lila Urushi Griff 165mm Higonokami Many cooks use them to

Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces

Klingenlänge: 180~210mm

and cut the bones

Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wasserschleifsteinen geschärft und abgezogen werden

Size:65×40×8

Santoku White Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Lila Urushi Griff 165mm Higonokami Many cooks use them toSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.