Elysium Pinot Noir Fass 9 Weisswein die an Rosinen und Stachelbeeren

die an Rosinen und Stachelbeeren erinnert

Mit seinen 12 % Alkohol bleibt er dabei angenehm leichtfüßig und elegant

Ein unkomplizierter Begleiter

Wir trinken ihn am liebsten als entspannten Aperitif

als stünde man direkt im Weinberg

Elysium Pinot Noir Fass 9 Weisswein die an Rosinen und StachelbeerenUnser Elysium Pinot Noir Fass 9 beginnt seine Reise schon in den frhen, khlen Morgenstunden bei der Lese. Im Weingut drfen die ganzen, unversehrten Trauben dann mehrere Tage kalt ruhen wir nennen das Kaltmazeration , um die feinen Aromen besonders behutsam aus der Schale zu lsen. Wir arbeiten dabei mit extrem wenig Schwefel, um der Natur und den traubeneigenen Hefen den Raum zu geben, den sie fr diesen besonderen Charakter brauchen. Am Gaumen erwartet