2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars Whisky El Cerrico bedeutet „kleiner Hügel“

El Cerrico bedeutet „kleiner Hügel“ und das Feld liegt abgelegen 900 m über dem Meeresspiegel

Höhen und Ausrichtungen

im Gegensatz zu Riojas Tradition

Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen von Reben mit einem Alter zwischen 38 und 51 Jahren

verbrannte Feigen und Nüsse

2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars Whisky El Cerrico bedeutet „kleiner Hügel“Ein komplexer, reichhaltiger und tiefgrndiger Pinot Noir mit konzentriertem Brombeeraroma, einem Fllhorn und vielen Beerenschichten im Geschmack. Er endet elegant und lang mit einer schnen Struktur und seidigen Tanninen. Riddle Vineyard liegt im westlichen Teil der Sonoma Coast, etwas in der Nhe der Stadt Occidental, gut versteckt in den khlen und nebligen Hgeln, von denen aus es fast majesttisch auf viele der anderen berhmten Pinot Noir Felder der