Himbeergeist Größe:1 L sein intensives Aroma
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Description
sein intensives Aroma
Intensiver
Das dabei entstehende Mazerat (=Auszug) wird im Anschluss in unserer kleinen Kupferbrennblase schonend destilliert
mit einer angenehmen Zitrusnote
oft per Handarbeit durchgeführte Ernte sowie die sehr geringe Ausbeute der Vogelbeeren
Himbeergeist Größe:1 L sein intensives AromaHimbeeren sind zwar reich an Aromastoffen, weisen jedoch einen relativ geringen Zuckergehalt auf. Deshalb legen wir die Beeren in Alkohol ein (mazerieren), sodass diese ihr volles Aroma an den Alkohol abgeben knnen. Das dabei entstehende Mazerat (=Auszug) wird im Anschluss in unserer kleinen Kupferbrennblase schonend destilliert. Nach einer verdienten Ruhephase, in der sich das Destillat entsprechend harmonisieren kann und Genussreife erreicht, wird
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