Cidrerie A. Heftig Cuvée des Pommes Garnache Blanca Als Wein des Monats April

Als Wein des Monats April haben wir natürlich auch schon die beginnende Spargelsaison im Hinterkopf und uns für den Grünen Veltliner Terrassen entschieden

Die Trinkprobe aufs Exempel nimmt dabei der Jurtschitsch Ried Lamm Grüner Veltliner in Angriff

da der Boden sich in voller Größe zeigt

Tannin und Trinkigkeit in seltener Einigkeit - ein Wein gegen vorsortierte Schubladen

Romain Zordan hat das Familienweingut Château de Grand Pré in Fleurie im Beaujolais 2012 übernommen und führt die chemiefreie Arbeit seiner Eltern fort

Cidrerie A. Heftig Cuvée des Pommes Garnache Blanca Als Wein des Monats AprilCidrerie A. Heftig Cuve des Pommes Die Bewirtschaftung und der Erhalt von Obstwiesen mit hochstmmigen Obstbumen ist aktiver Naturschutz par excellence. Zudem bedeutet der Erhalt von alten Obstbumen, die sich in der Regel ber Jahrhunderte an ihren Standort angepasst haben, auch den Erhalt von wertvoller genetischer Vielfalt. Ganz zum Schluss wollen wir als Gourmets natrlich auch nicht vergessen, dass viele alte Sorten einen Sure und Gerbstoffgehalt