Veredelung, von H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 St sub-australien-und-pazifik sorgt eine angenehm frische Säure

sorgt eine angenehm frische Säure für Trinkfluss

Mit dem neu entwickelten Essigzerstäuber von Gölles verteilen Sie den Essig in einem feinen Sprühnebel

garum chicken — natürlicher Umami-Geschmacksverstärker aus Huhn

Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch gelingt nun am Tisch

tiefgekühlt

Veredelung, von H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 St sub-australien-und-pazifik sorgt eine angenehm frische SäureEin hervorragendes Stck Fleisch, Fisch oder Gemse lsst sich durch die passende Veredelungstechnik zustzlich aufwerten. Wenn die Kche, die daraus Gerichte zubereiten, Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer heien, ist der Erfolg praktisch sicher.