2020 Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Celler Credo Die Weinberge werden nach den

Die Weinberge werden nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet

Mineralität und die kühle Eleganz der Kalk- und Tonlagen in Katalonien

Der Name ist in der Region Teil eines Umfelds

was gerade bei einer kraftvollen Appellation wie Châteauneuf-du-Pape wichtig ist

Der Jahrgang 2021 wurde in Bordeaux von sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einer eher präzisen

2020 Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Celler Credo Die Weinberge werden nach denDie Pinot Noir Trauben fr den Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley werden nachts von Hand geerntet und einer sehr strengen Auswahl unterzogen. Im Weinkeller werden sie entstielt und zerkleinert, wobei ein kleiner Teil der Trauben intakt bleibt. Diese Trauben werden ber mehr als zwei Wochen einer temperaturkontrollierten (28 C) alkoholischen Grung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in Edelstahltanks unterzogen. Anschlieend wird gepresst und