Weingut Leiner - Kuriosum 2021 TK-Artikel Ull de Llebre (Tempranillo)
$18.50
Description
Ull de Llebre (Tempranillo)
Der Ausbau findet über 4 Jahre in alten Fässern und Zementtanks statt – ein bewusster Rückgriff auf traditionelle Methoden
Die traditionelle Maischegärung
Im Anschluss werden die Trauben bei kühlen Temperaturen langsam und spontan vergoren
Die Reben für diesen Wein wachsen auf tiefgründigen Löss-Böden mit feinsandigem Lehm
Weingut Leiner - Kuriosum 2021 TK-Artikel Ull de Llebre (Tempranillo)Sven Leiner lsst in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen. Die Weine werden berwiegend unfiltriert und ungeschnt abgefllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel. So warten die Weine mit einer ganz eigenen Charakteristik auf, die nicht in ein vordefiniertes Bild passen. Dies fhrte dazu, dass die Weine bei der obligatorischen Prfung immer wieder beanstandet wurden, da sie nicht dem Mainstream
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