Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre 2025 Chablis I was shown a prospective

I was shown a prospective blend for the 2017 Terrasses du Larzac La Pèira

Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Genossenschaften 2014 & 2017 (Weinwirtschaft)

Am Gaumen vollmundig und harmonisch

wunderbar zu Rührei mit Trüffeln oder rotem Fleisch mit kräftigen Aromen wie Lamm

die mit viel Leidenschaft und Wissen das Erbe ihrer Vorfahren in die Moderne überträgt

Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre 2025 Chablis I was shown a prospectiveIm Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellgelben Farbspiel mit leicht grulichen Reflexen. In der Nase prsentiert er sich uerst ausdrucksstark mit typischen Sauvignon Blanc Aromen von Buchsbaum, Ginster und feiner Rhabarbernote. Am Gaumen entwickelt sich daraus ein elegantes, weiches und zugleich lebendiges Geschmacksbild mit frischer Zitrusfrucht und weien Blten. Die Struktur ist klar, przise und mineralisch geprgt, mit einem harmonischen, lang