NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne Domaine Ponsot der genau dort seine Stärke

der genau dort seine Stärke zeigt

mineralische Spannung und gut eingebundene Tannine

alles gleichzeitig zu gären

der dem Bordeaux aus Saint-Estèphe eine feine

aber im Fall von Domaine Vaisse 2018 auch genügend Rückgrat für einige Jahre Flaschenreife mitbringen

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne Domaine Ponsot der genau dort seine StärkeEinladender Champagner mit frischen und knackigen Frchten. Extrem abgerundet, gute Komplexitt und wohlgeordnete Struktur aus 80 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay und 5 % Pinot Noir. Es ist ein Wein mit einer feinen Balance zwischen frischer Frucht und Eleganz, der ins Schwarze trifft und zu allem serviert werden kann, vom Aperitif ber Fisch Meeresfrchte bis hin zu leichten Gerichten. Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind. Die