Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser Geschliffen und montiert wird bei
$200.00
Description
Geschliffen und montiert wird bei mir alles von Hand in der Werkstatt in Eferding
Klingenbreite: 4 cm
Der Griff aus Nußholz liegt satt in der Hand und verbindet die natürliche Wärme des Holzes mit der kühlen Präzision der Klinge
die Handwerk zu schätzen wissen – zum Geburtstag
Klingenlänge: 20 cm
Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser Geschliffen und montiert wird beiEin handgeschmiedetes Nakiri fr Gemseliebhaber. Die charakteristische rechteckige Klingenform des traditionellen japanischen Gemsemessers kombiniert mit 120 Lagen feinem Damast perfekt fr alle, die Gemse mit Przision und Stil verarbeiten. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Nuholz Klingenlnge: 14 cm Klingenbreite: 4,6 cm Gesamtlnge: 28 cm Klingenstrke: 2,3
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