2022 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine Diplomatico cremige Textur und feine Noten

cremige Textur und feine Noten von Brioche und Gebäck

damit Frische und Aromatik optimal zur Geltung kommen

aber keineswegs schwer: die intensive Süße wird von einer straffen

Rillettes oder anderen würzigen Wurstwaren zeigt der Wein seine Kraft und seinen Tabak-Zedern-Charakter von einer sehr eleganten Seite

Eine längere Hefelagerung verleiht Feinhefecremig­keit und Substanz

2022 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine Diplomatico cremige Textur und feine NotenDer 2022 Chablis Grand Cru Les Clos von Domaine William Fvre gehrt zu den absoluten Ikonen des nrdlichen Burgunds. Les Clos ist nicht nur die berhmteste, sondern mit 24,8 Hektar auch die grte Grand Cru Lage in Chablis und gilt seit Jahrhunderten als Referenz fr kraftvolle, tiefgrndige Chablis Weine. Der Name Les Clos geht auf die historische Einfriedung der Lage mit einer Mauer zurck ein Hinweis auf ihren besonderen Status, wie man ihn auch von