Bosquet Des Papes Chante Le Merle Châteauneuf-Du-Pape, 2020 Armand De Brignac Als klassische regionale Begleitung aus

Als klassische regionale Begleitung aus dem Südwesten Frankreichs bietet sich Entenconfit oder ein Stück gereifter Comté an

der in der Rhône eher auf Frische und Präzision als auf reife Opulenz setzt

also in einer der bekanntesten Appellationen des Bordeaux

wo rote glaziale Mikro-Schieferböden und vulkanische Einflüsse für markante Spannung im Wein sorgen

Bordeaux 2020 war das dritte warme Jahr in Folge

Bosquet Des Papes Chante Le Merle Châteauneuf-Du-Pape, 2020 Armand De Brignac Als klassische regionale Begleitung ausBosquet des Papes Chteauneuf du Pape 2020 Grenache aus dem Rhone zeigt Tiefe, Wrze und die khle Przision von Kalk und Rollkies. ber den Wein Bosquet des Papes arbeitet in Chteauneuf du Pape mit Reben, die auf Ton, Kalkstein und den typischen galets rouls stehen. Diese Bden speichern Wrme und geben sie in den khlen Nchten des Rhone Tals langsam wieder ab, was besonders bei Grenache, Mourvdre und Syrah fr reife, aber nicht berreife Frucht sorgt.