Renarossa - Monica di Sardegna DOC, Vigneti Zanatta Marchese della Torre Traubensorte: Pinot noir und Lagrein

Traubensorte: Pinot noir und Lagrein

langes Finale

36 Monate durfte unsere Rieslingsekt auf der Hefe in der Flasche reifen

Mit einer Bandsäge wird die mit Wein durchtränkte Schicht herausgeschnitten

Fermentation bei niedrigen Temperaturen

Renarossa - Monica di Sardegna DOC, Vigneti Zanatta Marchese della Torre Traubensorte: Pinot noir und LagreinWie alle sardischen Weine verstrmt Monica ein typisches Aroma mediterraner Kruter und kleiner roter Frchte und besticht am Gaumen durch seine Komplexitt und Ausgewogenheit. Land: Italien Region: Sardegna Traubensorte: Monica Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Serviertemperatur: 16 18 C Genussphase: bereits genussreif, 5 6 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: Temperaturkontrollierte Grung, Ausbau in Edelstahltanks. Empfehlung zu: Ideal zu herzhaften Gerichten