Antica Enotria - Negroamaro IGT Puglia 2022 TK-Artikel Nach manueller Lese und penibler

Nach manueller Lese und penibler Selektion der besten Beeren wird der Wein lange mazeriert bevor er zur Reifung für 36 Monate in kleine Barriques eingesperrt wird

Allerdings zeigt sie ihr wahres Potential mit der intensiven Frucht und Kräuteraromatik bei einer tiefdunklen Farbe am besten als Single

Die Reben für den Grünen Veltliner wachsen vornehmlich auf Lehm- und Lössböden mit steinigem Untergrund

Für Federico Staderini ist die eine lange Flaschenlagerung von mindestens 24 Monaten obligatorisch

Der Wein bleibt für 4 Jahre in großen 9000-Liter-Fässern bevor er direkt und unfiltriert in die Flasche abgefüllt wird

Antica Enotria - Negroamaro IGT Puglia 2022 TK-Artikel Nach manueller Lese und peniblerApulien hat deutlich mehr als nur Primitivo zu bieten. Rebsorten wie Susumaniello, Nero di Troia oder dieser reinsortige Negroamaro stellen dies unter Beweis. Luigi di Tuccio fokussiert sich ganz auf die autochthonen Rebsorten der Region und begeistert mit einem finessenreichen Weinstil abseits von den berladenen Mainstream Primitivos, welche die schweren, wuchtigen und austauschbaren Rotweine symbolisieren. Beim Negroamaro achtet Luigi bereits im