Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2001 Domaine Chapuis Sushi oder Carpaccio

Sushi oder Carpaccio

Der Wein entstammt den hochgeschätzten Kalkstein‑Hochlagen von Saint‑Émilion

Anschließend reift der Wein 10 Monate

eleganten Form interpretiert werden können

nicht zu scharfen Hart- und Weichkäsesorten (z

Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2001 Domaine Chapuis Sushi oder CarpaccioE. Guigal Cte Rtie La Mouline 2001 ist eine der groen Ikonen der nrdlichen Rhne eine rare Einzellagen Cuve, die Kraft und Finesse auf eindrucksvolle Weise vereint. Rund 89 % Syrah und 11 % Viognier werden gemeinsam vergoren und anschlieend ber gut 42 Monate in neuen franzsischen Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein tiefgrndiger, seidig strukturierter Cte Rtie, der die legendre Lage La Mouline in der Cte Blonde auf hchstem Niveau widerspiegelt.